Nusskuchen
Sehr nussig und ohne Fett!
Zutaten
für| 250 g | Nüsse, gemahlen |
| 50 g | Mehl |
| 200 g | Zucker |
| 5 | Ei(er) |
| 1 Prise(n) | Salz |
Zubereitung
Backofen vorheizen auf 190°C.
Nüsse und Mehl mischen. Eier trennen. Eigelb mit Zucker cremig schlagen, die Nuss-Mehl-Mischung unterrühren. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unterheben.
In eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und ca. 45 min. backen.
Je kleiner die Backform desto höher der Kuchen.
Wenn man möchte, kann man auch 1 TL Backpulver dazugeben.
Der Kuchen kann für Torten als Boden benutzt werden.
Nüsse und Mehl mischen. Eier trennen. Eigelb mit Zucker cremig schlagen, die Nuss-Mehl-Mischung unterrühren. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unterheben.
In eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und ca. 45 min. backen.
Je kleiner die Backform desto höher der Kuchen.
Wenn man möchte, kann man auch 1 TL Backpulver dazugeben.
Der Kuchen kann für Torten als Boden benutzt werden.
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