Fruchtige Bolognesesauce
für Auflauf oder Spagetti
Zutaten
für| ½ | Zwiebel(n) |
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| 1 Tube/n | Tomatenmark |
| 250 ml | Möhrensaft |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 2 Prise(n) | Oregano |
Zubereitung
Das Hackfleisch mit den Zwiebeln auf mittlerer Hitze anbraten und mit dem Möhrenensaft ablöschen. Dann Tomatenmark hinzufügen und kräftig unterrühren. Je nach Geschmack dann Crème fraîche hinzufügen und mit Oregano abschmecken.
Kommentare
simples und gutes Rezept, ich würze zusätzlich noch mit Basilikum, Lorbeer, Pfeffer und Gemüsebrühe
Lecker gerne wieder, danke